液体和空气接触的表面存在一个薄层﹣表面层,如图所示:由于液体分子做无规则运动,表面层就存在一些具有较大能量的分子,它们可以克服分子间相互作用的力,脱离液体跑到空气中去,其宏观表现就是液体的(填物态变化名称)。
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