绍兴是中国著名的“酒乡”.绍兴黄酒,为世界三大古酒之一,多次获得国际金奖,绍兴黄酒是一门综合性的发酵工程学,涉及到多种学科知识,它的酿造过程可以概括为:选料→发酵→压榨→勾兑→澄清→煎酒等步骤.(部分数据为方便计算略做处理)
电流(A)
1.46
1.50
1.54
1.60
1.69
1.80
2.08
温度(℃)
17
18
19
20
21
22
23
微信扫码预览、分享更方便