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初中物理
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1.
(2016八上·抚顺期中)
中央电视台有一系列热播饮食纪录片﹣“舌尖上的中国”,片中展示炸油条、煎蘑菇用菜油;煮玉米、饺子用水.这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度,这是因为油和水的
不同.在烹饪时如果不小心被100℃的水蒸气烫伤要比被100℃的水烫伤更严重,这是因为水蒸气
时,要
大量热的缘故.
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【知识点】
沸点及沸点与气压的关系
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更新时间:2021-07-01
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