1. (2017七下·福清期末) 表中有关唾液淀粉酶的实验设置，叙述正确的是（　　）
试管编号
加入物质
温度
加入试剂
现象
①
淀粉糊2mL+清水2mL
37℃
碘液
变蓝
②
淀粉糊2mL+唾液2mL
0℃
碘液
变蓝
③
淀粉糊2mL+唾液2mL
37℃
碘液
不变蓝
④
淀粉糊2mL+唾液2mL
99℃
碘液
变蓝

A . ①和④可形成一组对照实验 B . ②和③的变量是温度 C . ②变蓝，说明淀粉被消化了 D . ③不变蓝，说明淀粉没被消化