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初中生物学
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单选题
1.
(2023七上·昌平期末)
面团用水反复揉洗后,会留下很有弹性的“面筋”。“面筋”的主要成分是( )
A .
糖类
B .
纤维素
C .
蛋白质
D .
膳食纤维
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食物中的营养物质
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更新时间:2023-02-09
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