品牌:X盐名称:果蔬洗涤盐 净含量:400g 保质期:五年 储存方法:常温下置于干燥处存放,防潮 配料表:食用精制食盐、食品级pH调节剂 |
【查阅资料】①该品牌果蔬洗涤盐pH调节剂的成分可能是碳酸钠、碳酸氢钠、酒石酸、柠檬酸中的一种或两种。pH调节剂能维持渗透压、控制酸碱平衡。
②大多数农药是酸性的。③碳酸氢钠受热易分解为二氧化碳和碳酸钠等三种物质,碳酸钠则有较高的热稳定性,二者的溶液都显碱性。
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
①取少许A溶液于试管中,滴加氯化钙溶液 | 有白色沉淀生成 | |
②取适量洗涤盐,加热,将生成的气体通入澄清石灰水 | 观察到 | 证明该pH调节剂中含有碳酸氢钠。 |
请写出上表操作①中反应的化学方程式。
请写出上表操作②中碳酸氢钠分解的化学方程式。
【反思与评价】
①你认为果蔬洗涤盐中pH调节剂的作用是什么。
②该商品配料表中有一处表述不恰当,请你改正过来。
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