古书中蕴含着中华文化精髓，想要学习了解北方农作物、蔬菜和果树的栽培方法，应查阅的古代书籍是（）

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1. (2018九下·东区期中) 古书中蕴含着中华文化精髓，想要学习了解北方农作物、蔬菜和果树的栽培方法，应查阅的古代书籍是（）

A . 《伤寒杂病论》 B . 《九章算术》 C . 《齐民要术》 D . 《水经注》

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