1. (2018九上·兴仁月考) 化学是以自然界的物质为研究对象，它研究物质的性质、组成、结构及变化规律等。指出下列研究涉及食盐的哪个方面。

1. （1） 食盐在水中的溶解情况及它的味道：；
3. （2） 食盐中含有哪些元素：；
5. （3） 食盐的外形为什么是立方体：；
7. （4） 向食盐水中通电得到的物质是什么：。