• 1. 甲、乙、丙三瓶奶分别加入乳酸菌后，甲乙两瓶密封，丙瓶敞开．甲瓶加热到100℃后再冷却，然后均在室温下放置12小时，可以变成酸奶的是（ ）

  A . 甲 B . 乙 C . 丙 D . 甲和乙

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  发酵技术

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  更新时间：2023-08-29

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