冬早蔬菜是指在冬季早期种植的蔬菜,以冬季为主要生长期,通常具有较好的市场前景。沙仁沟村地处云南省元阳县,是重要的冬早蔬菜和越冬水果种植基地,早期其蔬果多由外地中间商收储后通过元阳县城、昆明等地的渠道分销。近年来,沙仁沟村在村内建成果蔬交易市场,招募当地居民从事收储并开展监管,最终形成直销大城市的供应链。此外,沙仁沟村还以旅游业作为产业融合的重要抓手,在游客引进来的同时,实现特色果蔬产品走出去。下图示意沙仁沟村的位置。
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