无
*注意事项:
第Ⅰ卷的注释
选项
待测物质
检测试剂
检测结果
A
梨汁中的蔗糖
斐林试剂
砖红色
B
花生子叶中的脂肪
苏丹Ⅲ染液
红色
C
小麦种子匀浆中的淀粉
碘液
蓝色
D
鸡蛋清中的蛋白质
甲紫溶液
紫色
①淀粉 ②葡萄糖 ③脂肪 ④磷脂 ⑤蛋白质
第Ⅱ卷的注释
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